鳩は脂肪分の少ない白くて、消化の良い肉です。こちらはフランス産の鳩。首・もみじ・中無の窒息タイプの美味しいハトです。まな板の上にのせて、まず毛が残ってますから、毛抜きできれいにして、中を綺麗にします。塩・コショー・ワインをふりかけしばらく休ませ、掌に油をつけてもみます。あとはオーブンに入れるだけ。180℃で20分くらいで焼きあがります。 |
商品名 | ハト 丸鳥 窒息タイプ 頭無 モツ(レバー、心臓)付き |
内容量 | 約300-350g 約1人前 |
原材料 | ピジョン |
原産国名 | フランス |
賞味期限 | 商品に別途記載 |
保存方法 | 冷凍保存(-18℃以下) |
解凍後の保存 | 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 |
お召し上がり方 | 加熱してお召し上がりください。 |
輸入者 | トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 |
発送方法 | ![]() |
同梱 | 【冷凍品】の同梱ができます。 |
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